Salata je v veliko povpraševanje med kupci zelenjave in supermarketi. Toda za nakup res kakovostnega izdelka, žal, je precej težko - veliko koristnih snovi solat se izgubi med skladiščenjem in prevozom. Na primer, vitamin C je zelo občutljiv na svetlobo in se hitro uniči. Na srečo je pridelava solate zelo preprosta. V tem primeru, niti ne nujno na posteljah! Na sončnem okencu lahko dobite pridelek solate skoraj celo leto. Glavna stvar je, da izberete pravo sort in kakovost semena.
Nasvet: solata ne rezajte s kovinskim nožem, ampak jo raztrgajte ali uporabite keramični nož, ker je v stiku s kovino vitamin C izpostavljen oksidativnim učinkom.
Koristi jedi solate
Solata raste do svoje predstavitve le 40-45 dni, solata pa približno 70 dni. Zato se lahko, odvisno od regije, na odprtem, zaščitenem zemljišču ali v rastlinjaku, pridobi v sezoni 3-4 žetve.
Vsako dva tedna lahko posejate solato in dobite najbolj uporabno zelenjavo, ki vsebuje lahko prebavljive vitamine in elemente v sledeh: A, C, K B9 (folna kislina), jod in druge. Solate vsebujejo tudi veliko količino beta-karotena (provitamina A), ki je močan antioksidant. Ta snov deluje kot zanesljiva zaščita celic pred prostimi radikali.
Dobra prehrana je preprečevanje različnih bolezni, ki jih lahko sproži pomanjkanje hranil. Zato sveže liste solat priporočamo za dnevno uživanje.
Pomembno! Če ni mogoče zagotoviti popolne prehrane iz svežih in ekoloških proizvodov, preden vzamete vitamine ali prehranska dopolnila, se prepričajte, da ste opravili celovit krvni test za vitamine, ki ga lahko opravite v mnogih laboratorijih. Posvetujte se z zdravnikom, da bi ugotovili, zakaj lahko pride do pomanjkanja snovi.
Vse spodaj navedene sorte solate vsebujejo dovolj folne kisline. Sodeluje pri tvorbi krvi in spodbuja nastajanje novih celic. Uživanje takšnih kultur je dobro za ljudi vseh starosti.
Značilnosti pridelave solate
Solata je nezahtevna, hladno odporna rastlina, ki prenese kratkotrajno znižanje temperature in celo zmrzali na –5 ° C. Pri močni vročini pristanka je priporočljivo uporabiti zaščitno mrežo.
Optimalna temperatura tal za kalitev semena je +20 ... + 22 ° S. Semena se sejejo v odprtem terenu v začetku aprila v širokih vrstah z razmikom med vrstami 60-70 cm po shemi 20x30 cm.
Pred pojavom popolne kalivosti se opravi redčenje, ki med rastlinami ostaja 15-20 cm, po redčenju pa gnojenje z mineralnimi gnojili. Solate se dobro odzivajo na vrhnje prelivanje. Kot pri vsaki kulturi, se ne hranite prej kot 2 tedna po kalivosti.
Nianse obiranja: da bi solato obdržali dlje, izgubili manj uporabnih lastnosti, je ne zalivajte dan pred žetvijo, ampak zjutraj jo poberite.
Torej, katere solate imajo vse prednosti in so primerne za celoletno pridelavo?
Solata Lollo Rossa
Lollo Rossa se včasih imenuje korala. To je vrsta solate. Zgodaj zreli pridelek z visoko vsebnostjo joda.
Donos na kvadratni meter je 2,5 kg do 5–5 kg. Masa ene rastline je 300-350 gramov. Izpustni premer je do 20 cm, rastlina je pokončna.
Okus: sočni in nežni listi s prijetno blagim okusom bodo ustrezali mesnim jedem in zelenjavnim solatam.
Uporabne snovi: Solata vsebuje tako zdrave sestavine, kot so vitamini A, K, B9 in askorbinska kislina. Prav tako ima visoko vsebnost kalija, magnezija, kalcija, železa, selena, fosforja, natrija, cinka, mangana in bakra.
Solata Lollo Biondo ("kodrasta" sorta solate)
Okus Lollo Biondo - listi imajo bogat oreščen okus brez grenkega okusa. Tekstura solate je hrustljava.
Vsebnost hranil: fosfor, cink, magnezij in kalcij, kobalt, jod in veliko vitaminov in mineralov. Lollo Biondo - polzava s srednje velikimi listi, močno valovita na robu, zelena.
Produktivnost 3, 0 kg / m². Rozeta listov je pol-pokončna, visoka 24 cm, premera 25 cm, masa rastline je 150 g.
Solata »Čudež štirih letnih časov«
Naslov z obdobjem zorenja 70 dni. Velikost glave je povprečna. Zunanji listi so bronasto-rdeče barve, notranji listi pa rumeno-zeleni. Okus: Čudež štirih let ima zelo občutljiv, masten, sladki okus. Vsebuje jod, pa tudi cel vitaminsko-mineralni kompleks.
Produktivnost 3,9 kg na kvadratni meter meter
Rubinova solata
Rana zrela listna solata Rubin je odporna na zalezovanje in visoke temperature.
Sorta s kodrastimi temno rdečimi listi z zeleno barvo v sredini in visokimi dekorativnimi lastnostmi. Rozeta listov je pol-pokončna, visoka 20 cm, s premerom 35 cm.
Produktivnost 1, 9 kg / m². m. Teža rastline 200 g
Okus: ima občutljivo aromo, tekstura je hrustljava.
Lifly salata
Liflijeva zrela solata listov je primerna za gojenje skozi celo sezono na odprtih in zaščitenih območjih, kot so vse zgoraj opisane sorte. List je velik, temno zelen, zaokrožen, zelo mehurčen, valovit na robu.
Okus: svež, odličen. Dolgo časa ni puščice. Rastlinska masa do 250-300 g. Sorta je odporna na regionalne opekline in nekrozo.
Produktivnost 2, 8 kg na kvadratni meter.
V posteljah združite različne vrste solat in si zagotovite največjo korist za sebe in svojo družino. Upamo, da vam bodo pri tem pomagali nasveti našega izdelka in semena Agro Successa.
