Enote so zelo enostavne za pripravo, poleg tega se priporočajo v sistemih zdrave hrane in so dovoljene v terapevtskih dietah. Če ste navajeni, da "ves čas uporabljate ponev", se morda okus dušene hrane sprva ne zdi nasičen, vendar boste sčasoma v njem našli poseben čar, ker pri kuhanju okus sestavin ostane naraven in se ne skriva za maslom in opečeno skorjo.
Za pripravo okusnega in hranljivega vročega piščanca in zelenjave potrebujete najmanj napora in samo 10-15 minut za pripravo jedi.
Sestavine:
- piščanec - 600 g;
- čebula - 2-4 kos;
- veliki poper - 1-2 kom.
- bučke ali bučke - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosi;
- korenje (srednje) - 1 kos;
- začimbe;
- sol.
Kako kuhati piščanca z zelenjavo
1. Pripravite potrebne sestavine. Piščanec lahko uporabite poljubno, file ni potreben. 2. Očistite čebulo, razrezano na velike obročke.
3. Paradižnik razrežite na velike rezine.
4. Enako naredite z bučkami.
5. Lonček položite v plasti, prvo čebulo, nato paradižnik in bučke.
6. Bolgarske paprike smo tudi razrezali v velikih količinah.
7. V posodo dodajte naslednjo plast.
8. Krompir narežite na velike rezine.
9. In pošljimo po papriki.
10. Čas je, da sesekljite piščanca. Če ste kuhanje piščančjega fileja, nato pa je rezanje na majhne koščke ni potrebno, 2-2, 5 cm je dovolj.
11. Dodajte piščanca na ponev, na drugem narezanem paradižniku, potresite ga z začimbami in kuhajte eno uro.
12. Piščančja obara z zelenjavo je pripravljena. Vroče postrežemo s svežo zelenjavo in kislo smetano. Dober tek!
