Če želite poskusiti nekaj preprostega, vendar z izvirnim okusom, naredite večplastno solato s papalinami in sirom. Ima nežen, nevsiljiv okus zaradi sira in jajc, in če tukaj dodate krutine, bo okusil kruh z papalinami, sirom in jajci. Sveže zelenice dopolnjujejo paleto okusov - lahko vzamete svoje najljubše: peteršilj, koper, zeleno čebulo ali mešanico.
Seznam sestavin:
- 70 g trdega sira,
- 100 g papaline v olju,
- 1 čebula,
- 0, 5 žličke. sladkor,
- 0, 5 žličke. Namizni kis 9%,
- 4 žlice. l majoneza,
- sveže zelenice.
2 kokošja jajca,
Kuhanje
1. Piščančja jajca je treba kuhati v trdo kuhani slani vodi, nato olupiti in naribati na drobnem ribniku - na ta način bo bolj konsistentna solata.
2. Trdi sir se lahko vzame, na primer, slan ali svež - po vašem okusu. Naribajte jo tudi na drobnem ribniku.
3. Da čebula ne daje grenkobe v solati, jo je treba marinirati. Najprej očistite in narežite. Nato lahko preprosto opečete z vrelo vodo ali zmešate s kisom (tabela 9%) in sladkorjem, dobro pretlačite in pustite 15 minut.
4. Konzervirane papaline položite na primerno posodo. Najbolje je, da jih zmeljemo z vilicami.
5. Ni vam treba namazati z majonezo, najprej na ribe položite kislo čebulo. Preden ga je treba oprati in rahlo stisniti.
6. Mleta jajca damo na plast čebule in papaline. Na vrhu naredimo sloj majoneze, ga razporedimo po celotni površini solate.
7. Zadnja plast je nariban trdi sir. Naredite enako z njim - poravnajte, dodajte majonezo in jo razporedite po celotni plasti.
8. Sveže zelišče sperite in osušite z brisačo. Na drobno nasekljajte solato in jo položite na rob. Slojevita solata s papalinami in sirom je pripravljena! Pustite posodo stati 40-60 minut, nato servirajte.
