Jabolka, pečena z medom v peči

Ženske, zlasti tiste, ki delajo, se pogosto pritožujejo, da nimajo časa za peko peciva in pite. Tako je lažje kupiti te sladice v trgovini. Toda pozabljajo, da sladica ne sme biti samo v obliki peke, iz katere se, mimogrede, dodajo kilogrami in se številka poslabša.

Obstaja veliko sladkih jedi, ki ne zahtevajo dolgo bivanja od hostes v kuhinji. Osvojijo s svojo preprostostjo, vendar so v končni obliki okusne in okusne. Ena od teh jedi vključuje jabolka, ki se pečejo z medom v pečici.

Seveda je bolje jesti sveža jabolka. Vsebujejo veliko vitaminov: C, B1, B2, P, E, A, veliko železa, kot tudi mangan, kalij, kalcij. Obstajajo pektini, sladkorji, organske kisline.

Jabolka je priporočljivo vključiti v prehrano z pomanjkanjem vitamina, anemijo, aterosklerozo, hipertenzijo. So dietetični izdelek, ki ustreza skoraj vsem.

Kaj pa tisti, ki dobijo zgago, napihnjenost, prekomerno nastajanje plina iz svežih jabolk? Pečena jabolka - najboljši izhod.

Podrobnosti o kuhanju

• Izdelava jabolk v praznično jed je enostavna. Treba jih je dodati tiste izdelke, ki se običajno uporabljajo za dekoracijo sladic: med, začimbe, oreški, mak, suho sadje. Idealen dodatek pečenim jabolkam z medom bodo tudi beljaki iz jajc.
• Da bi na koncu prišlo do okvare jedi v obliki sadne kaše, morate vzeti jabolka trdnih sort z gosto kašo. Ne smejo biti prezrele, ampak tudi popolnoma zelena jabolka niso primerna. Idealne sorte za praženje so: Antonovka, Semerenko, Mac, Wren, American.
• Pečena jabolka so dobro po kuhanju. Po nekaj urah postane njihov okus in izgled precej slabši. Zato so pripravljeni v takšni količini, da lahko jeste hkrati. Ne pozabite, da je to še vedno sladica, zato bo ena ali dve jabolki na obrok dovolj.
• Za peko uporabite majhne oblike z visokimi stranicami. Jabolka v njih morajo biti tesno stisnjena drug do drugega, tako da se med kuhanjem ne naslanjajo na svojo stran in vse vsebine se ne izlivajo iz njih.
• Če takšne oblike ni, potem se lahko jabolka pečejo na običajni pekač. V tem primeru je prekrit s folijo, iz katere se oblikuje nekakšna uniforma z močnimi stranicami. Za vsako jabolko lahko izdelate tudi lastno mini kalup.
• Treba je izbrati takšne sorte jabolk, ki imajo ne le okusno kašo, ampak tudi lupino, saj jabolka pečemo v neolupljenem stanju, saj jim koža pomaga ohraniti svojo obliko.

Jabolka, pečena z medom v pečici: z maticami

Sestavine:

• jabolka - 8 kosov;
• tekoči med - 8 dess. l.
• cimet - 0,1 žličke;
• narezani orehi - 2/3 žlice.

Metoda priprave

• Izberite močna jabolka enake velikosti. Brez črvov in poškodb. Operite jih, odrežite vrh stebla.
• Z ostrim nožem jedro natančno prerežite skupaj z semensko komoro, da ne bi prerezali jabolka. Morate pustiti dno debelino 1-2 cm, če pa kožo narežemo na dno jabolka, bo pečenje medu povzročilo obliko in pravilen učinek ne bo delovala.
• Zmešajte oreščke z medom in cimetom. Cimet je najboljši za jabolka. To sadje bo naredila zelo dišeče.
• Napolnite z utori.
• Jabolka postavite v obliko, vlijte nekaj vode (tako da pokrije dno).
• Obliko postavite v pečico, segreto na 200 ° C, in pečemo 15-20 minut. Pripravljenost jabolk lahko določite z rahlo skrčeno kožo. Poskusite, da ne pretiravate jabolk v pečici, sicer bodo mehčali in izgubili obliko.
• Postrezite jih na mizi v rahlo topli obliki, previdno položite na desertno ploščo.

Jabolka, pečena z medom v pečici: z limono

Sestavine:

• zelena jabolka sorte - 6 kosov;
• med - 6 žličkov;
• limona - 3 vrč?

Metoda priprave

• Oprati težka, vendar zrela jabolka. Odrežite vrh stebla. Previdno izrežite sredino s pregradami. Imeti morate vdolbino v obliki koničastega stožca, ki se konča tik pod sredino jabolka.
• Rezane limonaste kroge, debele 0,5 cm, narežite na majhne kocke s kožo.
• V vsako jabolko vmešajte zdrobljeno limono, prelijte z medom.
• Postavite jabolka v visoko obliko. Vlijte nekaj vode - dobesedno 1 cm.
• Obrazec pošljite 20 minut v pečico, segreto na 200 ° C.
• Pripravljena jabolka ohladite v toplo stanje, jih položite na desertne plošče, služijo na mizo.

Jabolka, pečena z medom v pečici: s stepenimi beljakovinami

Sestavine:

• jabolka - 6 kosov;
• med - 6 žličkov;
• orehova jedrca - 6 kosov;
• sladkor v prahu - 1 žlica. l.
• beljaki - 1 kos;
• vanilin - po okusu.

Metoda priprave

• Oprati močne jabolke enake velikosti, odrezati "pokrov".
• Previdno odrežite nekaj celuloze skupaj z jedri, pri čemer pustite dno debeline 2 cm.
• V vsako jabolko vstavite celo orehovo jedrce. Nalijte žlico medu.
• Jabolka dajte v obliko z odbijači. Nalijte malo vode, da jabolka ne bodo gorela do dna.
• Obliko vstavite v pečico, predgreto na 200 ° C, in pečite jabolka 10 minut.
• V majhni skledi zmešajte jajčni beljak s sladkorjem v prahu in vanilijo na enakomerne vrhove.
• Odstranite kalup iz pečice. Z vrečko za pecivo stisnite beljakovinsko maso v jabolka v obliki pokončnega zamaška.
• Pošljite jabolka nazaj v pečico. Pri temperaturi 180 ° C pečemo še 10-15 minut, dokler se beljakovina ne porjavi.
• Jabolka, pečena z medom, služijo v topli obliki.

Jabolka, pečena z medom v pečici: s kokosovimi čipi

Sestavine:

• jabolka - 6 kosov;
• med - 6 žličkov;
• kokosov čips - 1 žlica. l.
• narezani orehi - 1 žlica. l.
• cimet ali vanilija - po okusu.

Metoda priprave

• Operemo jabolka, odrežemo vrh z steblom.
• Meso previdno odrežite skupaj s sejalnimi komorami v obliki stožca, tako da je dno debelo 2 cm in debele stene.
• Zmešajte med v skledo, kokos, sesekljane oreške, vanilijo ali cimet.
• S to mešanico napolnite vdolbine jabolk. Plodovi ležijo v obliki. Nalijte malo vode, da pokrije dno.
• Obliko postavite v pečico, segreto na 200 ° C, in pečite jabolka približno 20 minut.
• Ohladite do toplega stanja, služite na mizi.

Opomba gostiteljici

Kot lahko vidite, je pečenje jabolk z medom zelo preprosto. Lahko pokažete domišljijo in napolnite jabolka z rozinami, zmešanimi z medom, suhimi slivami, skuto, celo sladko kašo. Po okusu takih jabolk bo vaše gospodinjstvo navdušeno!