Svetla pizza vedno ustvarja občutek praznovanja, ne glede na to, kako je miza na voljo. Kombinacija pikantnega okusa paradižnika in mesnih izdelkov je zmagovalna in bo zadovoljila okus najzahtevnejšega potrošnika.
Kuhanje pice iz pite po predstavljenem receptu se nanaša na peko polnjenja in oblikovanje skorjaste skorje sira, za katero jo tako zelo ljubimo. Pečenje ne sme biti odloženo tudi zato, ker bo soljen paradižnik dal sok, presežek katerega lahko namakamo tanko podlago za kolače. Njen del rezanja bo zahteval od hostesa natančnost zlatar in kuhanje lopatico.
Sestavine:
- kruh pita 1 kos;
- paradižnik 2 kos;
- klobasa 150 g;
- trdi sir 100 g;
- Majoneza 2-3 st. l.
- paradižnikova omaka 3-4 žlice. l.
- sol;
- zmleti črni poper;
- koper 5-6 vejic.
Kuhanje
1. Pizza na pita za pripravo zelo hitro.
Na pult postavite list pergamenta. Obrni pito. Dodajte paradižnikovo omako in jo razširite po vsej piti. Namesto paradižnikove omake lahko uporabite ketchup ali paradižnikovo pasto, ki jo lahko zmešate z majhno količino majoneze in gorčice.
2. Kot mesna sestavina uporabite kakršno koli klobaso, prekajeno meso, kuhano ali ocvrt piščanec, svinjino ali goveje meso. Lahko vzamete gobe ali druge gobe (morajo predpražiti). Ta recept uporablja kuhano klobaso. Narežite ga na tanke rezine in porazdelite po piti.
3. Paradižnike sperite in jih posušite z brisačo odvečne vlage. Ne rezati na tanke rezine. Nanesite paradižnikov obroč na klobaso. Pepper in sol malo.
4. Vrh z majonezo. Naribajte sir. Lahko razrežemo na tanke trakove. Potresite sir na drugo hrano. Pošlji v vročo pečico za 10-15 minut pred taljenjem sira pri temperaturi 180 stopinj.
5. Pica iz pita je pripravljena. Potresemo z zelišči in postrežemo.
