V počasnem štedilniku se lahko tudi najpreprostejše jedi kuhajo na poseben način. Zaradi dejstva, da so kuhani tesno zaprti in pri stabilni temperaturi, izdelki ohranijo več okusa kot pri kuhanju ali dušenju v običajni ponvi. Če je način izbran pravilno, je hrana bolj nežna, bolj sočna in dišeča.
Prepričajte se sami, če kuhate govedino s čebulo s pomočjo multicookerja. Par čebulic, malo dišečega rožmarina - in v eni uri, brez vašega sodelovanja, je pripravljena okusna dietna jed.
Sestavine:
- goveje meso - 600 g;
- čebula - 5 kosov;
- rožmarin - 30 g;
- sveže mleti poper;
- sol - ščepec.
Kuhanje
1. Pripravite potrebne izdelke. Odrežite pravo količino mesa, odstranite folijo in maščobo iz nje, nato sperite. Pobrišite s kuhinjskimi servicami do suhega. Olupite čebulo.
2. Skrbno narezano meso položite v posodo za večkratno kuhanje, potresite z dišečim, pikantnim rožmarinom in majhno peščico soli s poprom.
3. Čebulo narežemo na tanke pol-obročke.
4. Čebula se pošlje v meso. Pokrijemo multicooker s pokrovom in nastavimo časovnik za 1 uro v načinu "Quenching".
5. Po eni uri odprite pokrov, prenesite vsebino v drugo posodo.
6. Meso s čebulo, obloženo, postreženo na mizo.
