Pri solatah se lahko cvetu šteje za zunanjega. Herring pod krznen plašč, pesa solata s suhimi slivami in vinaigrette - to je skoraj popoln seznam priljubljenih in znanih solat, ki uporabljajo to koristno za prebavo in okusno zelenjavo.
Vendar ni nujno, da imate pripravljen recept za dopolnitev vaše prehrane s sladkorno peso - brez skrbi, ker sladkorna pesa ima miren, „neskladen“ okus in bo z lahkoto našel mesto med zelenjavo, skupaj z ribami, morskimi sadeži, oreški in sadjem.
Primer okusne in preproste solate, ki uporablja samo najbolj priljubljene izdelke - solato iz pese s grahom in rdečim zeljem.
Sestavine:
- srednje rdeče zelje - 1 glava;
- grah, konzerviran - 200 g;
- pesa - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- sol;
- majoneza - 2 žlici. l
Kuhanje
1. Odprite konzervirani grah, izlijte sok. Čebula očistiti od lupine, oprati v hladni vodi. Sperite zelje in pesa. Pivo postavimo v vodo, zavremo in kuhamo približno 40 minut. Ko ga vzamemo in pustimo čas, da se ohladi.
2. Čebulo narežemo na tanke polovične obroče.
3. Razdelite zelje v prostorno posodo, pošljite čebulo na isto mesto.
4. Vstavite ustrezno količino graha.
5. Bučo olupite, narežemo na kocke srednje velikosti.
6. Posolite posodo, oblecite z majonezo in previdno premešajte.
7. Vlijte v skledo za solato in po okrasitvi z zelenjavo postrežite na mizo.
