Salate 14. februarja

Eden najbolj romantičnih počitnic je Valentinovo. To praznujejo ljubitelji, ne glede na starost, zakonski stan. Dame, ki so že našle pot v srce svojega izbranega, sanjajo o krepitvi vzpostavljene povezave in utrditvi učinka. Solate 14. februarja vam bodo pomagale pri pripravi romantične večerje, ki bo očarala vašo ljubico in naredila vašo zvezo še trajnejšo in prijetnejšo. Nadaljevanje najbolj slavnostnega večera je lahko delno odvisno od tega, kako dobro ste postavili mizo.

Značilnosti kuhanja

Vsaka okusna in okusna solata bo po njegovem okusu, toda, da vam izbrani daje srce na srebrnem krožniku, poskusite kuhati nekaj čudovitega. Nasveti izkušenih kuharjev vam bodo pomagali pri pripravi solatnega presenečenja, ki se mu bo težko upreti, ne da bi porabili preveč napora. Gospodarka, ki nima kulinarične izkušnje, se bo z nalogo uspešno spoprijela, če bo poznala nekaj razlik.

• Znano je, da ljudje ljubijo s svojimi očmi. Posebno pozornost je treba posvetiti dekoraciji solat. Oblikujejo jih lahko v obliki srca, poudarjajo romanco priložnosti ali v obliki šampanjca, če imate kaj zapomniti ali v obliki ženskih prsi, če želite pokazati smisel za humor in ste prepričani, da ga ima tudi vaš izbrani. Lahko poskusite, da vašemu ljubljenemu nakažete, da je čas, da se vaše razmerje premakne na drugo raven, ko si pripravi prigrizek v obliki obroča. S kulinaričnim obročkom naredimo torto v napitni solati, ki jo spremeni v praznično predjed, ki bo povečala apetit. Lahko se okrasijo tudi labodi, izdelani iz shu kolačev, napisi in vzorci iz omake, zelenjave in drugih izdelkov, cvetovi, narejeni iz rezin klobase ali lososa.
• Previdno preučite izbiro receptov. Če računate na očarljivo nadaljevanje večera, dajte prednost lahkim prigrizkom na osnovi morskih sadežev. Če želite pokazati, kako spretni ste s hišo, vzemite nenavaden recept, ki vključuje kompleksno zasnovo. Če morate nahraniti gosta, da ne gre nikamor, kuhajte mesne solate, jih napolnite z majonezo. Bodite pozorni na želje in okuse svojega moškega, mu ne strežite hrane, ki je ne jede, v meniju poskusite vključiti svoje najljubše jedi.
• Solat ne smete kuhati še dolgo pred praznovanjem - lahko kislo, izgubijo privlačnost, postanejo okusne. Staleži prigrizkov lahko povzročijo zastrupitev, večer bo pokvarjen. Priporočljivo je, da nekaj ur pred slavnostno večerjo zberete solate. Lahko jih naredite zjutraj ali vsaj zvečer. Počakaj na krilih, naj bodo v hladilniku. Navadne solate je treba ponovno napolniti tik pred postrežbo, vendar jih lahko kosite zvečer, če 14. februarja nimate časa za kulinarične podvige.
• Če vnaprej veste, kakšne pijače bodo na vaši mizi 14. februarja, lahko to upoštevate tudi pri izbiri solat. Za prigrizke iz morskih sadežev s šampanjcem in rdeča vina - mesne jedi.

Ne glede na to, kateri recept za solato izberete do 14. februarja, je glavna stvar kuhanje z dušo. Potem bo prigrizek zagotovo okus vašega ljubimca.

Srčna solata

Sestava:

• soljeni losos (file) - 0, 2-0, 3 kg;
• korenje - 0, 2 kg;
• kisle kumare - 0, 2 kg;
• čebula - 150 g;
• piščančja jajca - 5 kosov;
• rastlinsko olje - koliko bo ostalo;
• majoneza - koliko bo ostalo;
• zelenice - po okusu.

Metoda priprave:

• Operite korenje. Kuhajte brez lupljenja. Ohladi.
• Kuhajte kuhana jajca. Ohladite s hladno vodo.
• Prosti čebulo iz lupine, narežemo na tanke pol-obročke.
• Olje segrejte, v njem prepražite zlato rjavo čebulo.
• Če uporabljate lososa za dekoracijo, boste potrebovali večji kos. Odrežite nekaj tankih rezin iz njega, ga navijte, da bo izgledal kot rože. Preostane ribe narežite na majhne kocke.
• Lupite korenje. Zdrobimo.
• Kumare narežite na majhne kocke.
• Tudi razrežite jajca.
• Ribe na kocke razporedite na jed v obliki srca.
• Pomešajte lososa s prepraženo čebulo, nalijte z majonezo.
• Na vrh položite kisle kumare, nalijte v omako.
• Na kumare dajte rezine jajc, pokrijte jih z majonezo.
• Korenček položite na vrh, z njim potresite robove "srca". Namažite ga z majonezo, vendar je to mogoče.

Okrepčajte solato tako, da na njej položite cvetje lososa, ki bo ležala okoli vejice svežega zelenja. Okrepčate lahko okus po vaših željah.

Solata "Royal Love"

Sestava:

• palice za rakovice - 0, 2 kg;
• kuhane kozice, olupljene - 100 g;
• rdeči kaviar - 100 g;
• oranžna - 150 g;
• piščančje jajce - 5 kosov;
• konzervirana koruza - 0, 24 kg;
• zelena solata - 50 g;
• majoneza, zelenice - po okusu.

Metoda priprave:

• Škampi kuhajte v slani vodi z dodatkom morskih sadežev, lupine.
• Jajca kuhajte. Po čiščenju jih narežite na kocke.
• Olupino olupite, razvrstite na rezine. Odstranite film iz rezine, odstranite kosti. Rezano celulozo.
• Odprite kozarec koruze, iz njega iztočite tekočino.
• Rezine rakovice razrežite v majhne kocke.
• Raztrgajte liste solate, zrezkajte zelenice z nožem.
• Združite koruzo, rakovice, oranž in jajce v skledi. Dodajte solato, zelenjavo, majonezo. Premešamo.
• Postavite predjed v skledo za solato, okrasite s kozicami in rdečim kaviarjem.

Optimistični izgled solate bo pomagal ustvariti praznično vzdušje v hiši. Dodajte malo romantike v okolico - in zagotovljen je nepozaben večer.

Solata "Gospodarica" ​​

Sestava:

• sveže korenje - 0, 3 kg;
• kuhana pesa - 150 g;
• rozine - 100 g;
• orehova jedrca - 100 g;
• česen - 3 klinčki;
• trdi sir - 150 g;
• majoneza - 120 ml.

Metoda priprave:

• Kuhamo sladkorno peso. Hladna, čista, grobo drgnite.
• Peel surove korenje, zmeljemo naribano.

Česen zdrobimo z ročnim stiskalnikom in zmešamo z majonezo.

• Orehe drobno narežite z nožem.
• Mletje naribanega sira.
• Združite vse sestavine, premešajte, dajte v skledo za solato.

Solato lahko okrasite na podlagi lastne domišljije. Ime je dobila za nenavadno kombinacijo izdelkov. Pikanten okus predjedi bo privlačen človeku, ki ljubi vse nenavadno.

Solata "Male Dreams" s svinjino

Sestava:

• kuhana svinjina - 0, 25 kg;
• čebula - 100 g;
• trdi sir - 100 g;
• piščančje jajce - 3 kosi;
• Kislični kis (9%) - 20 ml;
• prečiščena voda - 40 ml;
• sladkor je ščepec;
• grozdje ali oljke, zelenice - za okras;
• majoneza - koliko bo ostalo;
• sol, poper - po okusu.

Metoda priprave:

• Čebulo olupite, narežemo na obročke in kislino v mešanici kisa, sladkorja in vode. V marinadi je zaželeno, da ga držite vsaj eno uro.
• Svinjino skuhamo, kuhamo in narežemo na majhne kocke ali trakove.
• Mletje sira na grobo Rende.
• Očistite trdo kuhana jajca, grobo rešetko.
• V posodo dajte kislo čebulo, zlijte jo z majonezo.
• Na čebulo dajte meso, poper in sol po okusu. Napolnite z majonezo.
• Prelijte jajca, prelijte jih z omako.
• Vse poškropite s sirom.

Solato začinite z oljkami ali grozdjem, razrežite jih na pol in jih razporedite po sredini, da oblikujejo grozdje. Končajte sestavo s svežimi zelišči. Preprosta sestava solate bo privlačna za večino močnejšega spola. Vaša izbrana oseba bo zagotovo cenila vašo skrb za njega in bo, če bo dobro nahranjena, pripravljena na vaše želje.

Solata "Yin and Yang"

Sestava:

• riž - 160 g;
• lupljene kozice - 0, 2 kg;
• krilovo meso - 100 g;
• črni kaviar - 100 g;
• avokado - 0, 2 kg;
• palice za rakovice - 0, 2 kg;
• sojina omaka - 20 ml;
• wasabi - 10 ml;
• majoneza - 150 ml;
• zelena solata - 100 g.

Metoda priprave:

• Sperite riž, pokrijte ga z vodo in zavrite, dokler ni pripravljen. Ohladi.
• Škampi kuhajte, drobno sesekljite.
• Rezine rakovice razrežite v majhne kocke.
• Odrežite avokado. Odstranite kost.
• Rezano avokadovo kašo z nožem nožem, da bi kocke naredili, ne da bi jih rezali na kožo. Odstranite lupino, ločite celulozo od noža.
• Združite majonezo s sojino omako in wasabi, bičite z mešalnikom.
• Del listov solate natančno narežite z nožem, preostanek položite na posodo.
• V skledo zložite palice iz rakovice, avokado, kozice in riž. Začinite z omako in premešajte.
• Namestite predjed na liste solate.
• S pomočjo krilnega mesa in črnega kaviarja narišite simbol "Yin-Yang" na površini.
• Po obroču položite sesekljane solate.

Ta predjed bo dala globlji pomen romantičnemu večeru in poudarila vašo neločljivost.

Solata "Champagne" iz ribjih konzerv

Sestava:

• konzervirani losos - 0, 25 kg;
• trdi sir - 150 g;
• oljke - 5-6 kosov;
• piščančje jajce - 4 kos;
• zelena čebula - 100 g;
• sveža kumara - 150 g;
• paradižnik - 150 g;
• koper - po okusu;
• sojina omaka - 10 ml;
• namizna moka - 10 ml;
• majoneza - 60 ml.

Metoda priprave:

• Surovo maso utrjujte, dajte na posodo, dajte obliko steklenice.
• Tekočino iz pločevinke vlijte v posodo, dodajte gorčico in sojino omako. Premešamo.
• Konzervirane ribe zmešajte z vilicami, razpršite po siru in prelijte z omako.

Čebulo in koper drobno narežemo. Potresemo jih z ribami.

• Kuhajte jajca, ohladite in lupite. Razrežite na pol, odstranite rumenjake.
• Zmešajte jajčne beljake, jih pokrijte s čebulo. Nalijte majonezo, jo pazljivo razprite z žlico, da ne poškodujete strukture.
• Kumare grobo drgnite. Pritisnite jih. Kumare celuloze razširila na dnu "steklenice".
• Narežite rumenjake, potresite vrat steklenice na njih.
• Olive fino narežite. Z njimi naredite črto, ki ločuje vrh steklenice od dna.
• S pomočjo ostrega noža, ki preprečuje, da bi se sok stisnil, narezan paradižnik. Postavite en krog na steklenico. Počivajte okoli. Dodajte preostale oljke, ki razprostirajo obročke na rezine paradižnika. Po želji lahko paradižnik narežemo na polkrog in ga razporedimo po konturi posode.

Sestava solate vključuje preprosto hrano, ki jo lahko hitro kuhate. Recept vam bo pomagal, če romantičen večer ob Valentinovu ni bil načrtovan vnaprej, dobrodošel gost pa se je nepričakovano spustil na vas.

Solate za 14. februar lahko pripravimo iz preprostih in okusnih jedi. Bolje je, da se osredotočite na prigrizke z morskimi sadeži, saj ne obremenjujejo želodca s prekomernimi kalorijami in so dobro nasičeni, primerni za šampanjec in druga vina. Posebno pozornost posvetite dekoraciji solat, saj lahko njihova zasnova pove veliko o vaših občutkih in odnosih do osebe, za katero imate romantično večerjo.