Dukan Cupcakes

Težko je najti prehranski sistem, ki omogoča uživanje sladkih peciv. Zaradi tega je težko slediti prehrani ljudi, ki si brez takšnih dobrot ne morejo predstavljati življenja. Želja po izgubi teže, ne pa tudi izključitvi sladic iz jedilnika, jih naredi za navijače, ki jih je razvil francoski nutricionist Pierre Ducane. Izumil je prehrano, ki vam omogoča, da dosežete cilj, medtem ko še naprej uporabljate različne sladkarije, vključno s piškoti. Store muffins ne bo za to - kolački po Dyukan so pripravljeni po posebnih receptih. Nimajo moke, sladkorja, velike količine maščob, imajo nizko vsebnost kalorij, vendar se izkažejo okusne in okusne.

Značilnosti kuhanja

Če vam je všeč piškote, vendar sledite prehrani za hujšanje, morate vedeti, kako jih speči, da njihova uporaba ne postane ovira za doseganje zastavljenega cilja.

Dukanova prehrana je razdeljena na več stopenj. Na prvem seznamu dovoljenih proizvodov je omejeno, sestoji predvsem iz mlečnih izdelkov, mesnih izdelkov in ovsenih otrobov. Z vsako novo stopnjo se seznam razširi. Če izberete recept za torto, morate preveriti s seznamom sestavin, ki jih lahko uporabite na tej stopnji prehrane, na kateri se trenutno nahajate.
Nekateri proizvodi, vključeni v recept za dukane za kolački, se lahko uporabljajo v strogo omejenih količinah. Ovseni otrobi na prvi stopnji je potrebno zaužiti v višini 1, 5 žlic, v drugi in tretji - 2 žlici, v zadnji fazi - v količini 3 žlice čez dan. V recept teh izdelkov je lahko več, kot lahko jeste v enem dnevu. Dnevni delež peke je treba izračunati ob upoštevanju količine otrobov, škroba in drugih standardiziranih sestavin, porabljenih za njihovo pripravo.
Sladkor se ne doda v testno testo. Zasladite ga z nizko kaloričnimi nadomestki za sladkor. Med ljudmi, ki sledijo prehrani Dukan, ima FitParad največje povpraševanje, ki ima različne oblike sproščanja. Če zdravilo uporabljate v tabletah, jih je treba razbiti v prašek ali razredčiti v žlički tople tekočine, preden jih dodamo testu.

Najpogosteje moko v testu za muffine po Dyukan nadomesti z ovseni otrobi ali koruznim škrobom. Bran pred uporabo je treba zdrobiti v prah. Škrob se uporablja samo iz druge faze Dukanovske diete.

Dyukanova prehrana ne prepoveduje rastlinskega olja, vendar jo je treba zmanjšati na minimum. Ne doda se testnemu testu. Po potrebi lahko pekač pečemo s krpo ali s posebno krtačo. Če pripravljate kolačke v silikonskih kalupih, vam ni treba mazati - ta material vam omogoča, da z lahkoto odstranite pecivo, tudi če ni prekrito z maščobo.

Ducane kolački so pripravljeni po različnih receptih. Lahko so limone, skute, čokolade in druge. To vam omogoča pripravo sladic za vsak okus.

Dyukan Lemon Cupcakes za oder "Attack"

Sestava:

ovseni otrobi - 40 g;
pšenični otrobi - 30 g;
piščančje jajce - 2 kom.
limonina lupina - 5 g;
pecilni prašek za testo - 10 g;
jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 100 ml;
limonin sok - 20 ml;
voda - 60 ml;
sladilo - po okusu.

Metoda priprave:

S sesalnikom ali mlinčkom razžvrkljajte v moko.
Pripravite nadomestek za sladkor, ga raztopite v majhni količini tople vode in zmešajte z zdrobljeno limonino lupino.
Razstavite jajca v skledo, pretepite z mehurčki. Dodamo sladilo z poletom, mešamo do homogene sestave.
Dodajte pecilni prašek otrobom za testo, premešajte.
Povežite otrobi z jajčno maso, zmeljemo, da dobimo homogeno konsistenco.
Udarite z mešalnikom ali mešalnikom in postopoma vnašajte jogurt.
Testo raztresemo v kalupih, napolnimo ga na polovico, največ dve tretjini. Testo med peko se bo dvignilo.
Pekač položite v pečico z obrazci, ki so segreti na 180 stopinj. Pečemo muffine 20-25 minut. Njihovo pripravljenost lahko preverite z leseno zobotrebcem. Če po potapljanju v testo ostane suh, so kolači pripravljeni.
Iz kalupov vzemite kolački, jih položite na posodo.
Razredčite limonin sok z vodo, dodajte sladilo. Segrejemo z mešanjem, dokler se sladilo ne raztopi. Vode iz nastalega sirupa muffins.

Pečenje, pripravljeno po tem receptu, se lahko vključi v jedilnik iz prve faze prehrane Dukan. Od druge stopnje se lahko testo doda lanena semena.

Ducane cheesecakes s škrobom

Sestava:

skuta z nizko vsebnostjo maščobe - 0, 2 kg;
posneto mleko v prahu - 20 g;
koruzni škrob - 40 g;
nadomestek sladkorja - po okusu;
pecilni prašek za testo - 5 g;
vanilin - 1 g;
cimet - 1 g;
piščančje jajce - 1 kos.

Metoda priprave:

Z mešalnikom premešajte skuto ali pa vtrite skozi sito.
Ločite rumenjake od beljakovin.
Združite rumenjak s skuto, funt.
Mash tablete sladilo, premešamo s škrobom, pecilni prašek in mleko v prahu. Dodajte suhi mešanici vanilije in cimeta, premešajte.

Suho zmes vlijte v skledo s skuto, dobro premešajte.

Razbijte beljakovino, jo položite v testo.
Testo prelijemo preko silikonskih kalupov in jih položimo v pečico, segreto na 180 stopinj, kuhamo 20 minut.

Kolački po tem receptu so mehki in zračni, prijetne barve in zapeljivo vonjajo. Tudi tisti, ki ne upoštevajo prehrane, takšne poslastice ne bodo zavrnili.

Ducan čokoladni kolački

Sestava:

ovseni otrobi - 150 g;
pšenični otrobi - 75 g;
piščančje jajce - 1 kos;
kakav v prahu - 20 g;
posnet kefir - 0, 2 l;
skuta z nizko vsebnostjo maščob - 0, 25 kg;
pecilni prašek za testo - 7 g;
sladilo - po okusu.

Metoda priprave:

Zdrobite otrobke, zmešajte s kakavovim prahom in pecilni praškom.
Raztopite nadomestek sladkorja z žličko vode, premešajte z kefirjem. Uporabite kefir, ne vse, pustite približno žlico tega izdelka.
Mešajte jajce z mešalcem, zmešajte z kefirjem, zmešajte skupaj.
Povežite z otrobi, premešajte.
Zmešajte skuto s preostalim kefirjem, dodajte sladilo.
V modele nalijte žlico testa.
Razporedite sirno polnilo.
Prelijte preostalo testo.
25 minut pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj.

Te čokoladne muffine s skutnimi nadevi so zelo okusne. So ne le okusne, ampak tudi koristne.

Dyukan kolački so narejeni na osnovi mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, otrobi, škrobom in nizkokaloričnim nadomestkom za sladkor. Imajo nizko kalorično vsebnost, vendar je njihova prehranska vrednost precej visoka. Takšno peko lahko varno štejemo med dietne jedi.

Komentarjev (0)